“年味兒”

2020年梅田湖研學(xué)旅行基地活動(dòng)方案

一、課程背景

節(jié)日是指生活中值得紀(jì)念的重要日子，是世界人民為適應(yīng)生產(chǎn)和生活的需要而共同創(chuàng)造的一種民俗文化，是世界民俗文化的重要組成部分。各民族和地區(qū)都有自己的節(jié)日，一些節(jié)日源于傳統(tǒng)習(xí)俗，如中國的春節(jié)。春節(jié)是中華民族農(nóng)歷年的歲首也是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，象征團(tuán)圓、興旺、對未來寄托新的希望的佳節(jié)。據(jù)記載，中華民族過春節(jié)已有4000多年的歷史。它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)，與宗教、祭祀、慶典、聚會(huì)等相聯(lián)。

有關(guān)于“年”獸、萬年創(chuàng)建歷法、熬年守歲、貼春聯(lián)、賞冰燈等各種傳說；有掃塵、春聯(lián)、門畫、倒貼“福”字、守歲、爆竹、拜年、看大戲、鬧元宵等習(xí)俗；有臘八粥、年糕、餃子、元宵、春餅等食俗；還有大年初一不掃地、不走后門、不打罵孩子、相互祝賀新年萬事如意等風(fēng)俗......

春節(jié)文化歷經(jīng)幾千年，質(zhì)是不變的，這個(gè)質(zhì)就是源于生養(yǎng)我們的“文化之根”。春節(jié)文化的魅力，使春節(jié)成為最有凝聚力的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)來臨，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛趕回家中與親人團(tuán)聚，每年一度上億人次的“春運(yùn)”高潮，說明了春節(jié)在中國人心中的地位。與春節(jié)相關(guān)的年俗，早已由一種禮儀漸變?yōu)橐环N打在每個(gè)中國人身上的烙印、一種融入每個(gè)中國人血脈的習(xí)慣、一種浸入每個(gè)中國人骨髓的文化因子。

二、課程介紹

（一）觀傳統(tǒng)民俗表演---舞龍

在春節(jié)期間，中國的各個(gè)地方都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。舞龍就是其中一個(gè)傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)。以舞龍的方式來祈求平安和吉祥，代表了中國人對過年的喜慶、團(tuán)聚的期盼。舞龍時(shí)，龍跟著繡球做各種動(dòng)作，穿插，不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢。舞龍?jiān)诠艜r(shí)是一年中的大型節(jié)日里面節(jié)目之一。

（二）包春節(jié)特色面點(diǎn)---餃子

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，也是中國民間的主食和地方小吃，還是年節(jié)食品。有一句民謠“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

九、研學(xué)資料介紹

梅田湖長沙研學(xué)旅行基地位于民風(fēng)淳樸，文化底蘊(yùn)濃厚，建設(shè)規(guī)劃科學(xué)，環(huán)境優(yōu)美、干凈整潔的國家級“美麗鄉(xiāng)村標(biāo)準(zhǔn)化示范村”——梅田湖村，基地致力于打造返璞歸真的農(nóng)耕文化實(shí)踐體驗(yàn)園地。讓學(xué)生在長沙研學(xué)旅行過程中陶冶情操、增長見識、體驗(yàn)美麗鄉(xiāng)村的自然與人文環(huán)境，使學(xué)生了解農(nóng)耕文化、增強(qiáng)實(shí)踐能力、體驗(yàn)農(nóng)村生活、奮力鄉(xiāng)村振興。讓農(nóng)耕文化一代接一代不斷傳承，給所有人一個(gè)“望得見清山、看得見綠水、記得住鄉(xiāng)愁”的美麗鄉(xiāng)村。

篇幅有限，詳細(xì)研學(xué)行程及課程安排請聯(lián)系0731-55660855